사회적기업 795

위통을 다스리는 특효약 오징어

(231㎉) 아침/ 애호박죽. 수란. 배추김치 점심/ 김치볶음밥. 오징어파프리카볶음. 나박김치 저녁/ 동부콩밥. 북어파국. 깜풍기. 숙주나물. 오징어젓. 배추김치 오징어 파프리카 볶음 재료 오징어1마리, 파프리카1개, 마늘3쪽, 대파½뿌리, 생강1쪽, 물녹말, 식용유 양념장(우스터소스½큰술, 케찹2큰술, 청..

허한 몸을 보호해주고 위장을 따뜻하게 해주는 음식인 닭고기

고단백, 저지방, 저칼로리, 저콜레스테롤 식품 닭 허한 몸을 보호해주고 위장을 따뜻하게 해주는 음식인 닭고기 계육(鷄肉)이라고도 한다. 닭은 원래 들닭이 었으나 BC 1700년경 인도에서 기르기 시작하였으며, 처음에는 신성시되었으나 점차 달걀과 더불어 식용하게 되었다. 한국에서도 닭을 식용한 역..

피부미용과 신진대사에 좋은 천연 자외선 차단제 앵두

5월의 제철과일 피부미용과 신진대사에 좋은 천연 자외선 차단제 앵두 음력 5월이 되면 옛조상들은 단오를 즐겼다. 이때 빼놓지 않고 등장하는 귀한 과일이 있다. 피부보호와 스트레스를 조절하는 칼슘이 풍부해 앵두를 먹으면 기분이 좋아 동의보감에서도 얼굴을 고와지게 하고 기분을 좋게한다 라..

다이어트 식품으로 최근 각광받는 죽

(123 • 69㎉) 아침/ 닭죽. 우엉조림 점심/ 영양솥밥. 감자반. 도라지나물. 나박김치 저녁/ 보리밥. 미역국. 꽁치소금구이. 청포묵무침. 배추김치 우엉조림, 김자반 재료 우엉조림(우엉1뿌리, 간장1½컵, 쇠고기20g, 마늘3쪽, 붉은고추1개, 설탕1큰술, 물엿⅓컵), 김자반(김10장, 간장⅓컵, 물엿⅓컵), 마늘1쪽, ..