도시 여행자

6월식단표(영양 TIP ) 월요일 화요일 수요일 목요일 금요일 1 2 3 4 기장밥 연두부탕 닭감자조림 오이소박이 배추김치 우유 잡채밥/자장소스 계란파국 방울토마토 배추김치 우유 쌀밥 건새우아욱국 수제돈까스/소스 애호박나물 깍두기,(추천)다시마쌈 요구르트.우유 율무밥 쇠고기콩나물국 오징어야채..

(327㎉) 아침/ 토스트. 우유. 감자샐러드. 스크램블애그 점심/ 팥밥. 근대국. 제육불고기. 상추쌈. 꼴두기조림. 배추김치 저녁/ 보리밥. 햄전골. 갈치튀김. 숙주나물. 배추김치 감자샐러드 재료 감자4개, 양파1개, 오이1개, 햄3장, 양겨자2작은술, 마요네즈4큰술, 소금, 후렌치드레싱2큰술 만드는 요령 ① 감..

고단백, 저지방, 저칼로리, 저콜레스테롤 식품 닭 허한 몸을 보호해주고 위장을 따뜻하게 해주는 음식인 닭고기 계육(鷄肉)이라고도 한다. 닭은 원래 들닭이 었으나 BC 1700년경 인도에서 기르기 시작하였으며, 처음에는 신성시되었으나 점차 달걀과 더불어 식용하게 되었다. 한국에서도 닭을 식용한 역..

5월의 제철과일 피부미용과 신진대사에 좋은 천연 자외선 차단제 앵두 음력 5월이 되면 옛조상들은 단오를 즐겼다. 이때 빼놓지 않고 등장하는 귀한 과일이 있다. 피부보호와 스트레스를 조절하는 칼슘이 풍부해 앵두를 먹으면 기분이 좋아 동의보감에서도 얼굴을 고와지게 하고 기분을 좋게한다 라..

(123 • 69㎉) 아침/ 닭죽. 우엉조림 점심/ 영양솥밥. 감자반. 도라지나물. 나박김치 저녁/ 보리밥. 미역국. 꽁치소금구이. 청포묵무침. 배추김치 우엉조림, 김자반 재료 우엉조림(우엉1뿌리, 간장1½컵, 쇠고기20g, 마늘3쪽, 붉은고추1개, 설탕1큰술, 물엿⅓컵), 김자반(김10장, 간장⅓컵, 물엿⅓컵), 마늘1쪽, ..

맛과 영양이 듬뿍 들어 있는 도시락 5월의 햇살 아래서 온가족이 함께 즐기는 도시락, 야외 나들이 도시락은 푸짐하고 화려하게 꾸미는 것이 포인트이다. 독자분들은 데일리쿡 3월호의 기획특집을 참조하길 바랍니다. 야외 도시락을 꾸밀때에는 아래 항목은 주의하여야한다. 첫째, 눈으로 맛있어야 한..