원소병

원소병

 

 

○ 재료

 참쌀가루1컵, 유자청건더기1큰술, 잣1큰술, 곶감1개, 녹말3큰술, 꿀1큰술, 물4컵,

 천연색소(딸기, 호박, 녹차, 쑥 가루 조금씩)

 

○ cook 건강 top

＊작고 동그란 떡이라는 뜻이라는 뜻으로 정월 대보름날 만들어 먹는 명절 음식이기도한데,

  덥고 입맛 없는 여름철에 만들어 먹으면 건강 식품으로 좋다.

○ 조리법

 ① 찹쌀가루에 소금을 넣고 체에 내린 후 4등분하여 천연색소를 끓는 물에 넣고 혼합하여 반죽한다.

 ② 곶감과 유자청 건더기는 곱게 다져 혼합하고 잣도 함께 혼합하여 소를 만든다.

 ③ ①의 반죽을 은행알 크기 만큼씩 떼어 그 속에 ②의 소를 넣고 동그랗게 빚는다.

 ④ ③에 녹말가루를 묻혀 끓는 물에 삶아 낸 다음 찬물에 담갔다가 건진다.

 ⑤ 화채그릇에 ③을 담고 꿀과 끓여서 식힌 설탕물을 부은 다음 잣을 띄워 낸다.

 

 

 

 

 

한방재료의 천연색소와 효능

  

 

 

1. 꼭두서니는 노랑, 갈색을 내며 지성피부나 노화방지에 좋다.

2. 치자는 노랑을 내며 피부진정, 항균에 좋다.

3. 쪽은 청색을 내며 항균작용에 좋다.

4. 자초는 청 보라색을 내며 항균, 피부재생에 좋다.

5. 계피는 황색을 내며  항균 및 수렴작용, 지성피부에 좋다.

6. 녹차는 녹색을 내며 여드름, 피부재생, 항균, 미백에 좋다.

7. 삼백초는 베이지색을 내며 여드름, 피부염증에 좋다.

8. 어성초은 갈색을 내며 아토피, 피부진정, 화농성 여드름, 민감성, 무좀, 습진에 좋다.

9. 녹두는 녹색을 내며 피부염증, 기미, 보습에 좋다.

10. 율무는 베이지색을 내며 여드름, 미백 기미에 좋다.

11. 홍화꽃은 황색을 내며 어혈, 지혈, 타박상에 좋다.

12. 캐모마일는 연노랑을 내며 알르레기, 여드름, 피부세정, 가려움증, 아토피에 좋다.

13. 감초는 노랑을 내며 항 알르레기, 피부진정, 여드름에 좋다.

14. 카렌듈라는 노랑을 내며 수렴, 피부재생, 상처치료, 알르레기에 좋다.

천연비누 재료

1. 사춘기 트러블이나 여드름 치료에는 어성초, 삼백초 가루가 좋다.

2. 아토피 및 알레르기에는 유노하나 가루가 좋으며 입욕제에는 솔잎, 유노하나, 라벤더, 민트, 레몬가루가 좋다.

3. 붉어지는 피부에는 민들레 가루와 해초가 좋다.

4. 민감성 피부에는 장미 추출물, 로즈 가루가 좋다.

5. 미백(주근깨, 기미, 좁쌀여드름)에는 백강장, 서시옥용산, 진주, 쑥 가루가 좋다.

6. 피지제거나 모공수축에는 솔잎 가루가 좋다.

7. 블랙헤드 제거에는 숯 분말과 그린클레이 가루 혼합하여 사용한다.

8. 잔주름 예방 및 소염 작용에는 천년초 가루, 감국 추출물, 맥반석 가루을 혼합한다.