초무 23

근현대사 역사탐방 46탄, 문화양념통 용산참사와 쌍용차 사태 (2009 ~ 2011년) - 4

근현대사 역사탐방 46탄 문화양념통 대한민국은 전쟁 중 - 1 남남갈등, 용산참사와 쌍용차 사태 (2009 ~ 2011년) - 4 http://cafe.daum.net/cultureSpice/MS7g/49 노무현 전 대통령 취임 1 http://cafe.daum.net/cultureSpice/MS7g/50 노무현 전 대통령 취임 2 http://cafe.daum.net/cultureSpice/MS7g/51 노무현 전 대통령 취임 3 http://..

근현대사 역사탐방 3탄, 인천 조계지 (1882 ~ 1886년)

근현대사 역사탐방 3탄, 인천 조계지 (1882 ~ 1886년) 근대열강들의 각축장 조선의 개항 통상조약(불평등조약)의 체결 1875년 일본은 운요호사건을 계획적으로 도발하고, 이를 구실로 1876년 2월 함포사격의 위협 아래 개항조약인 조일수호조규를 체결했다. 이 조약은 조선이 외국과 체결한 최..

일본의 음식문화

기획특집 - 일본과 음식 일본의 음식문화 눈과 입으로 먹는 멋과 맛 일본음식는 주식과 부식이이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다. 또한, 두부, 유부, 미소, 간장, 낫또 등을 많이 활용한다. 계절요리를 중료시한다. 음식재료의 자연적인 형태와맛을 살려서 조리한다. 조미료를 강하게 쓰지 않는..

위통을 다스리는 특효약 오징어

(231㎉) 아침/ 애호박죽. 수란. 배추김치 점심/ 김치볶음밥. 오징어파프리카볶음. 나박김치 저녁/ 동부콩밥. 북어파국. 깜풍기. 숙주나물. 오징어젓. 배추김치 오징어 파프리카 볶음 재료 오징어1마리, 파프리카1개, 마늘3쪽, 대파½뿌리, 생강1쪽, 물녹말, 식용유 양념장(우스터소스½큰술, 케찹2큰술, 청..