도시 여행자

계절별 어린이 건강관리 봄 - 비타민 ․ 무기질 충분히 섭취해야- 봄은 기가 샘솟는 계절이다. 한의학에서는 봄을 ‘만물이 소생하고 일어나는 발생지절(發生之節)’이라 표현한다. 그러나 봄만 되면 맥을 못 추는 사람들도 있다. 온몸이 노곤해지고 잠이 많아지며 식욕이 떨어지고 만사가 귀찮..

영양과 맛, 모두 잡는다! 천연 조미료 만들기 우리 몸에 해롭다고 의견이 분분한 인공 조미료 대신 이번 장에서는 천연 재료로 손수 만든 천연 조미료를 넣어 요리를 해보자. 건강은 물론 음식의 맛까지 풍부해진다. 여기, 음식에 다양하게 넣을 수 있는 활용도 높은 천연 조미료와 이를 이용해 만든 다..

2010년 4월 중 전국 봄꽃축제 일정표 한반도 야생화전 2010.02.26(금) ~ 2010.05.16(일) | 경기 세계꽃식물원 봄꽃축제 2010.03.01(월) ~ 2010.05.31(월) | 충남 경주 벚꽃마라톤대회 2010.04.03(토) ~ 2010.04.03(토) | 경북 이천 백사 산수유꽃 축제 2010.04.02(금) ~ 2010.04.04(일) | 경기 화개장터 벚꽃축제 2010.04.02(금) ~ 2010.04.04(일) ..

유기식품인지 알고 싶다면 클릭 ! 농림부 이달부터 “우수식품 정보시스템”운영 농림수산식품부는 이달부터 시중에서 팔리는 유기가공식품이 인증을 받은 제품인지 확인 할 수 있는 ‘우수식품 정보시스템(www.goodfood.go.kr)’을 운영한다고 2일 밝혔다. “유기”나“오가닉(organic)"등 표시된 유기식품..

food theme 구수함 속에 깃든 요염함 Coffee 언제부터인가 커피는 단순한 기호식품이 아닌 첨단을 주도하는 트렌드가 되었다. 고풍스러운 인테리어가 예쁜 카페에서 원두커피를 마시게 되면서 커피는 음료수가 아닌 이국적인 문화를 향유한다는 은밀한 기쁨을 갖게 했다. 일명 ‘다방거피’와는 다른 다..

3월 요리 스케줄 1 삼일절 2 냉이국 (165㎉) 아침 : 토스트 • 우유 점심 : 콩나물부추비빔밥 • 물김치 저녁 : 현미보리밥 • 냉이국 • 쇠고기파프리카볶음 • 콩자반 • 참치전 ¶ 냉이는 봄을 대표하는 제철 나물로 간을 보하고, 소화기능을 활성하게 하며 오장을 ..

cook 요리 스케줄 2월 1일 월 삼색전 새우 230㎉, 오징어 234㎉, 미나리 80㎉ 아침 : 시금치죽, 치즈샐러드 점심 : 보리밥, 김치떡전골, 삼색전, 동치미 저녁 : 콩밥, 쇠고기속대국, 임연수어소금구이, 도라지나물, 총각김치 2월 2일 화 잡누름적 514㎉ 아침 : 보리밥. 도가리탕. 깍두기. 귤 점심 : 동치미국수. 잡..

1월 요리스케줄 1 신정 2 신정 3 너비아니구이ㆍ버섯산적 323㎉ ?249㎉ 아침: 완두콩밥. 토란당. 너비아니구이. 껍질콩당. 근조림. 배추김치 점심: 떡국. 탕평채. 동치미. 대추차 저녁: 보리밥. 우럭매운탕. 쇠간전. 생미역회. 총각김치 ＊표고버섯은 항암 / 고혈압 / 동맥경화 / 항혈 전 작용 등 효과 있다. 4 ..