참치튀김샐러드
재료
양상추 5g 비타민 5g 겨자잎 5g 레디쉬 2개 참치 30g 참치알 5g 전분가루 5g 달걀흰자 2T
소스 (간장 2T 다시물 2T 양파찹 2T 식초 2T 파슬리 1t 소금 1t)
만드는법
1. 야채를 큼직하게 손으로 찢는다음 얼음물에 담구어 놓는다.
2. 참치는 얇게 슬라이스한 다음 튀겨준다. ( 전분 흰자 반죽하여 무쳐서)
3. 예쁜 그릇에 야채를 담고 참치를 곁들인 다음 소스를 뿌린다.
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