봄나들이 집에서 도시락을 싸보자.
행락철이다. 산과 들로 봄나들이를 떠나는 가족들 모습은 마냥 행복하기만 하다. 산에서의 취사가 금지가 된 이후, 요즘은 현지에서
맛 집을 찾아, 식도락을 즐긴다.
그러나 경제적으로 부담스럽고, 불친절한 식당에 벗어나 마음 편하게 직접 도시락을 마련하는 것도 식후경을 즐기는 다른 방편이라
생각한다.
봄철 가족나들이와 봄소풍으로 고민하는 엄마들을 위한 ‘싸기 쉽고, 폼도 나고, 맛도 좋은’ 일석삼조 도시락 요령과 전국 봄축제에 대
하여 간략히 정리해본다.
1. 식중독 예방요령
① 고온에서 장시간 보관된 도시락, 김밥 등 음식물을 섭취하지 마세요.
② 음식물은 70℃이상으로 가열ㆍ조리 하는 것이 좋습니다.
③ 조리한 식품은 신속히 섭취해야 합니다.
④ 조리식품을 보관할 때에는 반드시 냉장보관 하고 휴대용 아이스박스를 소지해 음식물을 보관할 경우 보다 안전할 수 있습니다.
⑤ 보관하였던 조리식품을 섭취할 경우 다시 가열해서 먹는 것이 좋습니다.
⑥ 조리한 식품과 날 식품이 접촉되면 조리된 식품이 오염될 수 있으므로 서로 섞이지 않도록 주의
⑦ 안전성이 확인되지 않은 산나물 등은 섭취하지 말아야 합니다.
⑧ 식사 전 손은 항상 깨끗이 씻어주세요.
2. 도시락 준비할 때 이것만은 알고 싸세요.
1. 도시락 뚜껑을 펼쳤을 때 아이가 ‘와~’ 하는 탄성을 지르게 하는 방법!
김밥 2 개, 주먹밥 2개, 샌드위치 1 쪽을 담고 방울토마토, 키위 같은 색이 선명한 과일로 장식한다.
2. 음식은 충분히 식혀서 담는다. 쌀밥은 식으면 눌리고 냄새가 나므로 잡곡밥이 좋다.
3. 도시락에 물기가 많으면 낭패. 조림 등 국물이 있는 요리는 밀가루나 녹말가루를 넣어, 국물을 졸인다. 물기 많은 채소는 소금에 절였다가 꼭 짜서 무칠 것.
4. 음식 모양이 변형되지 않게 이쑤시개와 꽂이를 이용한다.
반찬은 랩이나 베이킹 컵, 쿠킹호일로 구분해서 담는다.
샌드위치나 빵류는 랩이나 비닐팩으로 낱개 포장.
5. 샐러드드레싱이나 무침요리의 양념·초고추장 등은 랩에 꽁꽁 싸서 나중에 이쑤시개로 구멍을 뚫어 사용하거나, 아기용 물약 병을 이용.
6. 보온용기에 국물류를 담아가는 센스를 발휘하자.
7. 야외에서 물수건은 필수. 수건에 물을 적셔 짠 후, 레몬조각과 함께 넣어 가져가자.
3. 봄철 나들이 때의 두피관리 하세요.
1. 외출 전 자외선을 막아라.
챙이 넓은 모자를 활용하고, 머리카락에도 에센스를 발라 자외선이 직접 닿는 것을 막아준다. 나들이 가서는 자외선이 많은 오전 10시에서 2시 사이에 오랜 시간 외부에 있는 것을 피하고, 그늘을 찾거나 건물 내부에 들어가 휴식을 취하도록 한다.
2. 도시락은 제철음식과 한방냉차로 건강을 보한다.
봄나들이의 백미는 아기자기한 도시락. 검정쌀, 검은깨, 검은콩 등 블랙푸드는 탈모자들이 자주 챙겨야 할 음식. 한방에서 탈모는 신장기능이 허할 때 일어난다고 보는데, 검정쌀과 검은깨에는 간세포의 활성화를 돕는 셀레늄이 많이 들어 있고, 검은콩에는 탈모의 원인이 되는 남성호르몬을 억제하는 이소플라본이 함유돼 있다.
간식은 비타민이 풍부한 제철 과일인 딸기, 앵두, 키위 등 으로 구성하면 두피나 모발 뿐 아니라 봄철 나른함을 이겨내는 데 한결 도움이 된다. 소풍 기분도 낼 겸 삶은 달걀이나 주전부리로 호두, 잣, 땅콩 등 견과류를 준비해가는 것도 몸 에는 이득이며, 음료도 냉녹차나 구기자냉차가 좋다.
3. 부부끼리 두피 지압하기
두피 지압은 집에서 혼자 할 수도 있지만, 다른 사람이 해주는 것이 좀더 정확히 부위에 힘을 가해 효과적이며, 탈모를 예방할 수 있다.
4. 집에 오면 머리감고 자기
하루 종일 두피에 쌓인 먼지와 피지를 닦아내고 청결한 상태로 하루를 마무리하는 것이 두피 건강에 좋다. 특히 봄철에는 모래 섞인 바람이나 꽃가루 등 오염물질이 증가하므로 아침보다는 저녁에 머리를 감는 것이 좋다. 단 주의할 점은 잘 말리고 자야 한다는 것.
2010년 4월 중 전국 봄꽃축제 일정표
세계꽃식물원 봄꽃축제 2010.03.01(월) ~ 2010.05.31(월) | 충남
경주 벚꽃마라톤대회 2010.04.03(토) ~ 2010.04.03(토) | 경북
이천 백사 산수유꽃 축제 2010.04.02(금) ~ 2010.04.04(일) | 경기
화개장터 벚꽃축제 2010.04.02(금) ~ 2010.04.04(일) | 경남
여수 영취산 진달래 축제 2010.04.02(금) ~ 2010.04.04(일) | 전남
제28회 제주유채꽃잔치 2010.04.10(토) ~ 2010.04.11(일) | 제주
진해 군항제 2010.04.01(목) ~ 2010.04.11(일) | 경남
한강 여의도 봄꽃축제 2010.04.05(월) ~ 2010.04.16(금) | 서울
경기도청 벚꽃축제 2010.04.11(일) ~ 2010.04.17(토) | 경기
금산 홍도화 축제 2010.04.16(금) ~ 2010.04.18(일) | 충남
복사꽃 마라톤대회 2010.04.18(일) ~ 2010.04.18(일) | 충남
수원천 튤립축제 2010.04.16(금) ~ 2010.04.18(일) | 경기
신안 튤립축제 2010.04.16(금) ~ 2010.04.25(일) | 전남
한국관광공사 추천하는 4월의 전국축제 일정표
울산고래축제 http://www.whalekorea.com/4.22~4.25일
광안리어방축제 http://festival-eobang.suyeong.go.kr/ 4.23~4.25일
함평나비축제 http://inabi.or.kr/2008_hpm/hpm01/ 4.23~5.9일
이천도자기축제 http://www.ceramic.or.kr/4.24~5.16일
아산성웅이순신축제 http://www.e-sunshin.com/ 4.25~5.2일
영천보현산 별빛 축제 http://star.yc.go.kr/main/ 4.29~5.2일
가야문화축제 http://www.gcfkorea.com/ 4.28~5.2일
새만금 깃발축제 http://flagfestival.kr 4.23~5.2일
문경전통찻사발축제 http://www.sabal21.com/ 4.30~5.9일
영암왕인문화축제http://wanginfs.yeongam.go.kr/4.3~4.6일
영주선비문화축제 http://www.seonbifestival.com/ 4.23~4.27일
울산쇠부리축제 http://sbr.bukgu.ulsan.kr/4.30~5.2일
한국고양국제꽃전시회 http://www.flower.or.kr 4.23~5.9일
논산딸기축제 http://www.nsfestival.co.kr/4.8 ~ 4.11일
고령대가야체험축제 http://fest.daegaya.net/ 4.8~4.11일
* 봄소풍 가기 전 꼭 연락을 해보고 가세요.
요즘, 천안함 사고, 이상기후, 지방 선거로 축제가 여기되거나 올해는 하지않는 곳이 예상밖으로 많습니다.
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