타우린 듬뿍, 등푸른 붉은살 생선 성년의 날 유부초밥 (690㎉) 아침/ 보리밥. 사골우거지국. 깍두기. 모과차 점심/ 유부초밥. 제첩국. 과일샐러드 저녁/ 보리밥. 순두부찌개. 동태조림. 토란대나물. 얼갈이배추김치 유부초밥 재료 쌀2컵(불린쌀), 촛물(식초3큰술, 설탕1큰술, 소금1작은술), 검은깨, 유부10장, 맛술1큰술, 청주1큰술, 간장1½큰.. 길에게 세상구경을 물어본다./세상 쳐다보기 2010.05.17
일본의 음식문화 기획특집 - 일본과 음식 일본의 음식문화 눈과 입으로 먹는 멋과 맛 일본음식는 주식과 부식이이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다. 또한, 두부, 유부, 미소, 간장, 낫또 등을 많이 활용한다. 계절요리를 중료시한다. 음식재료의 자연적인 형태와맛을 살려서 조리한다. 조미료를 강하게 쓰지 않는.. 草霧의 세상구경을 시작합니다./정리는 청소이다. 2010.05.16
