길에게 세상구경을 물어본다./세상 쳐다보기

안심레시피

草霧 2013. 9. 27. 11:26

 

 

 

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가지 돼지고기볶음
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2013-09-25
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    폰즈소스 전어구이
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    전어에는 DHA, EPA등의 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 동맥경화, 고혈압과 같은 각종 성인병 예방에 좋아요

    2013-08-27
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    찐고구마 슬라이스치즈구이
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    고구마에는 탄수화물, 섬유소, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 C 등이 들어있어서 대표적인 알칼리성 식품 중의 하나이며, 소량의 지방, 비타민 B2 등도 들어있어 조금만 먹어도 포만감이 드는 다이어트에 좋은 채소이다

    2013-08-27
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    쌀가루 오징어 김치전
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    쌀가루의 고소함과 오징어의 쫄깃함이 어우러진 맛있는 도시락 반찬이에요. 오징어는 익으면서 수분이 빠져나와 기름이 튀어 위험할 수 있으므로 살짝 데친 뒤 사용하는 게 좋아요.

    2013-08-27
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    그린샐러드
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    배는 사과와 달리 사과산, 주석산, 구연산 같은 유기산이 적어 신맛이 거의 없다. 비타민 C가 다량함유되어있는 키위는 칼륨을 많이 보유하고 있어 혈압을 낮춰준다. 식물섬유질로 인해 변비방지와 콜레스테롤 수치를 낮추기도 한다.

    2013-08-27
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